Allas hjärtas dag kladdkake hjärtan

Allas hjärtas dag kladdkake hjärtan

7st hjärtan

100g smör

3 dl socker

4 msk kakao

½ msk vaniljsocker

1 ½ dl vetemjöl

2 ägg

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret, rör ner sockret och blanda väl. Blanda kakaon, vaniljsockret och vetemjölet rör om till en jämn smet. Tillsätt ett ägg åt gången rör snabbt ner det i smeten. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant på ca 20 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen i ca 25 minuter. Ta ut kakan och låt den svalna. Stansa ut sju kakor med en hjärtform.

Dekorera med florsocker, hallon och citronmeliss.