Vad glad man bli när fler gillar vad man brinner för, läs
vad Katharina har skrivit om boken.
Fägerlind,
Ann-Charlotte Bohuslänska gårdsbutiker & kafeer
Häftepos
13116197
Lektör Katharina Jacobsson
Recension
Bohuslänska
gårdsbutiker & kaféer är en presentation av gårdar och kaféer från
Sydkoster till Hönö. Fotografen Ann-Charlotte Fägerlind, författaren
Ann-Kristin Lindh och formgivaren Jonas Lindblad har besökt 21 olika platser,
mött intressanta människor och tagit del av det unika både i platsen de besökt
och det som sålts eller avsmakats av råvaror och tillagad mat. Fotografierna i
boken är mycket lockande och det är väldigt inspirerande att få läsa om de
olika platserna och människorna bakom samt ta del av recept. Smögen Whisky ger
t.ex. guidade visningar, provsmakning och försäljning. Det recept de bidrar med
är whiskygravad lax, vad annars? Sjögrens i Backen bjuder på en vit
chokladtårta med hallon, vilken är lätt att baka men ser betydligt mer avancerad
ut. Hela den härliga boken ger en sommarkänsla och en längtan att besöka alla
de gårdsbutiker och kaféer som lyfts fram. Recepten fungerar hemma i köket
också.
Citat ur
recension är tillåtet i enlighet med upphovsrättslagens regler. Vid citat ska
BTJ:s och lektörens namn samt BTJ-häftet anges. Citatet får inte omfatta hela
recensionen, och det får inte heller ge en missvisande bild av recensionen.
Vid
tveksamheter beträffande rätten att citera kontakta vänligen BTJ.
Vänliga hälsningar BTJ
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar